Aiskrim Turkiye tidak mudah cair?

Aiskrim Dondurma dari Turkiye bukan sekadar pencuci mulut – ia adalah pengalaman budaya yang unik dan menyeronokkan! Dondurma, yang bermaksud “membekukan” dalam bahasa Turki, terkenal dengan tekstur elastik, keunikan rasa, dan aksi menarik daripada penjualnya. Dengan setiap gigitan, anda bukan sahaja menikmati rasa lazat tetapi juga mendapat pengalaman yang menghiburkan.


Keunikan Dondurma: Aiskrim yang Tak Mudah Cair

1️⃣ Tekstur Elastik
Berbeza dengan aiskrim biasa, Dondurma mempunyai tekstur elastik yang unik. Anda boleh menarik dan menggulungnya tanpa ia cepat cair. Ini disebabkan oleh penggunaan dua bahan khas:

  • Salep: Tepung yang diperbuat daripada ubi orkid liar. Ia memberikan keanjalan dan keunikan kepada tekstur Dondurma.
  • Mastic: Getah semula jadi yang diperoleh daripada pokok mastik, memberikan aiskrim ini keupayaan untuk tidak mudah cair.

2️⃣ Rasa yang Istimewa
Dondurma hadir dalam pelbagai rasa tradisional yang memikat, seperti:

  • Pistachio: Kaya dengan rasa kacang yang berkrim.
  • Mawar: Wangi dan lembut, memberikan pengalaman rasa yang unik.
  • Coklat: Rasa klasik yang memikat hati semua peringkat usia.

Aksi Menghiburkan Penjual Aiskrim

Salah satu perkara yang menjadikan Dondurma istimewa adalah cara penjual menyajikannya. Penjual aiskrim Turki terkenal dengan aksi interaktif mereka. Dengan menggunakan batang logam panjang, mereka akan “mengusik” pelanggan sebelum menyerahkan aiskrim, menjadikan pengalaman membeli Dondurma sangat menyeronokkan dan penuh gelak tawa.

💡 Fakta Menarik:
Aksi ini bukan sekadar hiburan – ia juga tradisi yang telah lama menjadi sebahagian daripada budaya Turki, bertujuan untuk menunjukkan keunikan tekstur Dondurma.


Sejarah Dondurma

📜 Dondurma berasal dari wilayah Kahramanmaraş di Turkiye, yang juga dikenali sebagai tempat kelahiran aiskrim ini. Sejak berabad-abad lalu, ia menjadi simbol pencuci mulut tradisional Turki yang unik. Kini, Dondurma boleh didapati di pelbagai bandar utama di Turkiye, termasuk Istanbul, Ankara, dan Cappadocia.


Di Mana Boleh Menikmati Dondurma?

1️⃣ Jalan-jalan di Istanbul
Nikmati Dondurma sambil berjalan di sekitar Grand Bazaar atau berhampiran Masjid Biru. Pengalaman ini pasti lebih bermakna dengan suasana kota Istanbul yang penuh sejarah.

2️⃣ Kahramanmaraş:
Jika anda mencari pengalaman autentik, lawati Kahramanmaraş, tempat asal Dondurma.

3️⃣ Pasar Tradisional:
Dondurma sering dijual di pasar tradisional Turki, dikelilingi oleh pelbagai makanan tempatan yang lain.


📍 Berminat untuk menjelajah Turkiye dan mencuba Dondurma di tempat asalnya?
👉 Lihat e-brochure kami: Klik disini

Klik ikon dibawah untuk terus berhubung dengan kami😊

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *